Прості та складні речовини

Простими називаються речовини, що складаються з атомів лише одного хімічного елемента.

Приклади простих речовин:

  • Fe
  • C
  • P
  • O2
  • O3
  • Cl2
  • N2

Складними називаються речовини, до яких входить кілька різних хімічних елементів.

Приклади складних речовин:

  • H2O
  • H2SO4
  • HCl
  • CuSO4
  • NaOH
  • Fe2(SO4)3

Складні речовини називають хімічними сполуками.

Властивості

Властивості складної речовини відрізняються від властивостей простих речовин, з яких вона утворена.

Атоми деяких простих речовин можуть з’єднуватися один з одним, утворюючи молекули – H2 (водень), O2 (кисень), N2 (азот), F2 (фтор), Cl2 (хлор), Br2 (бром), I2 (йод). Такі прості речовини мають молекулярну будову.

Назви простих речовин збігаються з назвами хімічних елементів

Прості речовини, в яких атоми не поєднуються в молекули, мають атомну будову – Fe (залізо), Cu (мідь), Na (натрій), C (вуглець), Si (кремній).

Найбільш поширеним синонімом словосполучення складна речовина є хімічна сполука.

У свою чергу складні речовини (хімічні сполуки) поділяються на дальтоніди (сполуки постійного складу, наприклад, HCl, H2O) та бертоліди (сполуки перемінного складу, наприклад, ZrN0,69).

Що таке алотропія

Алотропія – здатність деяких хімічних елементів існувати у вигляді різних простих речовин.

Наприклад, кисень (O2) та озон (O3); фосфор (P) може бути білим, чорним та червоним; вуглець (C) може існувати у вигляді алмазу, графіту, карбину, фулеренів.

Різні прості речовини, утворені одним і тим же хімічним елементом, звуться алотропними модифікаціями.

Алотропні модифікації у свою чергу можуть бути двох видів:

  1. алотропні модифікації, що відрізняються складом молекул, наприклад, O2 (кисень) і O3 (озон) – кисень і озон мають різні хімічні та фізичні властивості;
  2. алотропні модифікації, що відрізняються будовою кристалів – це тверді речовини, наприклад, модифікації вуглецю – алмаз і графіт.

Сучасній науці відомі понад 400 найпростіших речовин.

Суміші речовин

У повсякденному житті найчастіше зустрічаються суміші речовин, що складаються з двох або більше речовин, котрі звуться компонентами.

Найвідомішою сумішшю речовин є повітря, яким ми дихаємо.

У свою чергу суміші речовин можуть бути однорідними (гомогенніми) або неоднорідними (гетерогенними).

У гомогенних сумішах між компонентами немає поверхні розділу:

  • газові суміші, наприклад повітря;
  • деякі рідкі розчини, наприклад, солодкий чай.

У гетерогенних сумішах між компонентами існує поверхня розділу:

  • суміші твердих речовин;
  • суміші нерозчинних один в одному рідин, наприклад, вода та олія;
  • суміші рідин і нерозчинних у них твердих речовин, наприклад, вода та пісок.

Відмінність сумішей від хімічних сполук:

  • властивості окремих компонентів (речовин) у сумішах зберігаються;
  • склад сумішей не є постійним.